Những thực phẩm quen thuộc như thịt lợn,ổdưỡnghaybữaănkhôngtinhbộtha thiên hạ bet cá, trứng, gà... đều có thể dùng chế biến thành món canh bổ dưỡng nhiều lợi ích. Chúng thay thế bữa ăn hằng ngày giúp chị em đổi vị, lạ miệng lại tránh được tinh bột do không cần ăn kèm cơm hay bánh, phở, bún khiến cho việc giữ dáng trở nên dễ dàng một cách bất ngờ. Chế độ ăn kiêng cắt đi nhiều món ăn thường ngày khiến các chị em ăn kiêng luôn thèm các món ăn mặn như thịt. cá... Canh bổ dưỡng khắc phục điều này một cách hoàn hảo
Canh gà
Canh gà là món canh linh hoạt, dễ làm và dễ điều chỉnh thành phần theo khẩu vị người dùng. Điều thú vị là canh gà khi nấu hay ăn đều dậy mùi thơm gây thú vị cho cả người nấu, người thưởng thức và người… chứng kiến. Điều đó kích thích vị giác đến vô tận.
Canh gà là món canh bổ dưỡng phổ biến bậc nhất, đặc biệt được người châu Á ưa dùng
Thành phần:
Cách làm:
Sơ chế:Làm sạch gà với nước, xát nhẹ muối hoặc xoa với rượu, sau đó dùng gừng chà lên để sạch và thơm gà từ da tới thịt. Hành tây thái lát mỏng để riêng ra một bát. Cần tây rửa sạch cắt khúc khoảng 2 - 3 cm. Tỏi băm nhỏ. Cà rốt nạo vỏ, cắt khúc vừa ăn.
Chế biến: Bỏ gà vào nồi nấu, thêm chút gia vị cho đậm đà, trong quá trình nấu chú ý hớt bọt. Khi gà chín tới thì bỏ cà rốt vào nấu cùng, tới khi gần nhừ cho tiếp cần tây vào. Tùy sở thích để cho hành tây vào khi vừa bắc bếp hay trước đó.
Chú ý hớt bọt để canh gà được trong, đẹp mắt lại thanh vị, ngọt thơm nước
Thành phẩm là món canh gà thơm nức, ấm nóng kích thích vị giác lại thơm ngọt vị gà, bổ dưỡng đủ các vitamin A, E, C, B1, B2, PP, muối khoáng, canxi, phốt pho, sắt, beta-carotene, lycopene, retinol…
Dùng mỗi ngày hoặc cách nhật, chị em sẽ đủ chất, không cần ăn thêm cơm lại giảm cân hữu hiệu nhờ cắt được tinh bột xấu
Canh cá
Cá cung cấp một lượng protein vô cùng đa dạng, phong phú. Chỉ cần một khúc cá vừa đủ là bữa ăn của bạn đảm bảo các dưỡng chất lành mạnh, hầu hết các bộ phận trên cơ thể được nuôi dưỡng, từ da đến tóc.
Cả canh gà và canh cá chị em đều có thể thay đổi thành phần chính là cá (cá thu, cá hồi, cá quả, cá hồng...) theo sở thích cùng với đó là nhóm rau gia vị đi kèm
Một bát canh cá không khó nấu và thời gian nấu cũng rất nhanh. Tùy theo khẩu vị mà chị em có thể lựa chọn cá quả hay cá hồi, cá hồng để chế biến theo kiểu Âu, Á, theo "style" canh cá ngọt, canh cá chua…
Thành phần:
Cách làm:
Ướp cá với nước tương/ gia vị, tỏi, nước cốt của một quả chanh. Cho nước vào nồi to, đun sôi. Bỏ vào soup cá, cà chua, hành tây chadon beni, húng tây và hẹ. Đun sôi nồi nước vừa chế trong 5 phút rồi cho bí, khoai tây và chuối xanh vào. Khi các loại củ, quả sắp chín thì cho cá và nước cốt chanh của hai loại còn lại vào. Đun nhỏ lửa trong khoảng 10 - 15 phút hoặc cho đến khi cá và rau chín hẳn.
Canh thịt
Canh thịt lợn và rau là loại canh rất phổ biến với người Việt. Món canh nấu từ thịt lợn, mướp, gừng và trứng gà là món canh không chỉ bổ dưỡng mà còn lạ miệng hết sức dễ ăn.
Thành phần:
Cách làm:
Ngâm mướp vào nước muối nhạt để bớt nhựa và làm trắng mướp (trong lúc đó rán trứng). Mướp cắt thành miếng hình vuông, thêm gia vị, thêm nước sau đó cho thịt lợn vào, đun sôi thêm 2 phút thì bắc ra, thêm ớt tươi và sử dụng.
Món canh ngọt vị thịt lợn tươi và thơm mùi mướp hương lại có độ bùi của lòng đỏ trứng gà, chút cay cay kích thích vị giác rất hợp với không khí mát của mùa thu hoặc lạnh của mùa đông. Ăn món canh thịt lợn và mướp chị em vừa được cung cấp các vitamin quý từ quả mướp lại có đủ chất từ thịt lợn, trứng…
Những món canh bổ dưỡng là những món ăn phù hợp với mùa thu, đông - khi thời tiết đã mát mẻ. Đây cũng được xem là món ăn không tinh bột rất ngon miệng, giúp chị em no bụng, đủ chất mà lại tránh được tinh bột xấu, giữ dáng, đẹp da.
Theo: Nestlé Recipes, Health Shots
canh bổ dưỡng giữ dáng Canh gà Canh cá canh thịt với mướpIran's proxies killed Americans and Biden's weakness is to blame
As Haley tries to stop Trump, many pundits downplay his Iowa landslide